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Bolo de chocolate com banana

Name: Bolo de chocolate com banana
Total time: 50 min
Ingredients: 3 Bananas grandes bem maduras; 1/4 de xícara de chá de manteiga com sal derretida; 1/4 de xícara de chá de óleo vegetal; 3/4 de xícara de açúcar; 2 Ovos; 1 Xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 Xícara de chá de chocolate em pó; 1 Colher de chá de bicabornato de sódio; 1 Xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços (ou pepitas de chocolate)

Cozinha dos Sabores

November 29, 2023

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Bolo de chocolate com banana

Course: BolosCuisine: BrasilDifficulty: Fácil

Porções

porções

Tempo total

minutes

Ingredientes

3 Bananas grandes bem maduras
1/4 de xícara de chá de manteiga com sal derretida
1/4 de xícara de chá de óleo vegetal
3/4 de xícara de açúcar
2 Ovos
1 Xícara de chá de farinha de trigo
1/2 Xícara de chá de chocolate em pó
1 Colher de chá de bicabornato de sódio
1 Xícara de chá de chocolate meio amargo em pedaços (ou pepitas de chocolate)

Modo de preparo

Amasse as banana até virar um purê e reserve
Em uma vasilha bata os dois ovos com a manteiga o óleo e o açúcar
Acrescente o purê de banana
Em outra vasilha misture a farinha de trigo o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio
Acrescente aos poucos a mistura seca a massa, vá misturando com um fuê até ter uma mistura omogenia
Coloque em uma forma de pão inglês “23 x 12 x 5cm” untada e enfarinhada
Acrescente os pedaços de chocolate sobre a massa e coloque para assar em forno pré aquecido em 180º graus!

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