Peixes

Filé de peixe ao molho branco

Name: Filé de peixe ao molho branco
Total time: 45 min
Ingredients: 500gr de filé de peixe; 1 Xícara de chá de leite; 1 colher de amido de milho; 2 Colheres de sopa de margarina; Sal á gosto; Pimenta do reino á gosto; 2 Dentes de alho; Óleo; 2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Algumas fatias de queijo mozzarela; 1 Tablete de de caldo Knor (o sabor que preferir)

JonasOliveira

November 06, 2023

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Filé de peixe ao molho branco

Course: AlmoçoCuisine: BrasilDifficulty: Fácil

Porções

pessoas

Tempo total

minutes

Ingredientes

500gr de filé de peixe
1 Xícara de chá de leite
1 colher de amido de milho
2 Colheres de sopa de margarina
Sal á gosto
Pimenta do reino á gosto
2 Dentes de alho
Óleo
2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Algumas fatias de queijo mozzarela
1 Tablete de de caldo Knor (o sabor que preferir)

Modo de preparo

Amasse os dentes de alho e deixe dourar no óleo
Coloque os filés de peixe e deixe refogar
Coloque sal e a pimenta do reino
Coloque um pouco de água e jogue o tablete de caldo knor
Mexa um pouco e deixe cozinhando
Enquanto isso em uma panela pequena, derreta a margarina, coloque o amido de milho e em seguida acrescente o leite
Mexa até engrossar
Depois de engrossar, coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco
Desligue o fogo e reserve
Coloque os filés de peixe em uma travessa e jogue o molho branco por cima
Misture levemente
Destribua as fatias de queijo por cima, leve ao forno pré aquecido ate derreter o queijo
Esta pronto, sirva com arroz branco

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