Frango

Frango Gratinado de Natal

Cozinhadossabores

November 06, 2023

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Frango Gratinado de Natal

Course: Almoço, JantaCuisine: BrasilDifficulty: Médio

Porções

6

pessoas

Tempo total

1

hour

Ingredientes

1kg de peito de frango cozido e desfiado
1kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
2 Copos de 180gr requeijão cremoso
500gr de queijo mozzarela ralado
200gr de queijo parmesão ralado
2 Tomates sem as sementes cortado em cubos
1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
Pimentão a gosto em cubos pequenos
Cebolinha e salsinha á gosto
Sal á gosto
200gr de tomate cereja cortado em rodelas
4 Dentes de alho grandes amassados
Pimenta picada á gosto (cheiro, ou ardida)
150ml de água

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe as batatas e corte-as em rodela dividindo em duas porções, reserve
Coloque 3 colheres de óleo em uma panela
Refogue o frango com o alho, a cebola, a pimenta e o pimentão
Adicione o tomate e em seguida a água
Deixe secar a água, desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso
Coloque o sal e reserve
Em uma travessa coloque uma camada de batatas o recheio de frango e o queijo ralado
Coloque a outra camada de batata e cubra com queijo ralado
Coloque os tomates cereja em rodelas por cima
Leve ao forno pré aquecido á 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos
Bom apetite

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