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Bolo salgado

Por Cozinha dos Sabores

Bolo salgado

Course: Bolos, LanchesCuisine: BrasilDifficulty: Fácil

Servings

servings

Calories

300

kcal

Total time

hour

minutes

O Bolo Salgado é a solução perfeita para quem busca uma opção prática, saborosa e que agrada a todos. Perfeito para um lanche da tarde caprichado, um almoço rápido ou para compor a mesa de uma festa, ele se adapta a inúmeros recheios, desde frango e carne moída até legumes e queijos. Sua massa fofinha e úmida, combinada com recheios variados, faz dele um prato coringa na culinária brasileira, oferecendo conforto e praticidade em cada fatia.

Ingredientes

Massa
3 Ovos
1/2 Xícara de chá de óleo
1/2 Colher de sopa Sal
2 Xícaras de Farinha de Trigo
1/2 Xícara de Amido de Milho
300ml de Leite
1 Colher de sopa de fermento em pó químico
Recheio
300g de Queijo mussarela
300g de Presunto
1 Tomate sem a semente
Temperos
Cheiro verde a gosto
Orégano
1/2 Lata de Milho verde

Modo de preparo

Em uma vasilha bata os ovos, óleo e sal.
Acrescente o Leite.
Aos poucos adicione a farinha de trigo peneirada.
Adicione o Amido de milho também peneirado.
Misture bem até obter uma massa lisa.
Adicione o recheio e o cheiro verde.
Por ultimo adicione o fermento em pó.
Leve para assar em uma forma de 25 centímetros.
Unte a forma com Manteiga e farinha de trigo, asse em forno pré aquecido a 180° graus por 45 minutos, ou até que o palito saia limpo e esteja dourado.