Waffles
Por Cozinha dos Sabores
Waffles
Course: LanchesCuisine: BélgicaDifficulty: FácilPorçõees
6
UnidadesCalorias
250
kcalTempo total
22
minutesDescubra como preparar waffles deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, que se tornaram um clássico no café da manhã, brunch e até mesmo como sobremesa no Brasil. Com origem belga, mas popularizado globalmente, o waffle é versátil e permite diversas combinações, desde coberturas doces com frutas e chocolate até opções salgadas. Aprenda o passo a passo descomplicado para fazer essa iguaria em casa, mesmo sem máquina de waffle!
Ingredientes
260g de farinha de trigo
125g de açúcar
3 ovos
500ml de leite
65gr de manteiga
Modo de preparo
- Em uma tigela misture a farinha com açúcar.
- Misture os ovos, um a um, e depois 200ml de leite e misture bem.
- Reserve um pouco de manteiga para untar a panela. Leve o restante do leite e a manteiga para ferver em uma panela.
- Quando a manteiga derreter por completo, acrescente a mistura anterior e misture bem.
- Unte a máquina de waffles com um pouco de manteiga.
- Adicione um pouco da massa a máquina e quando estiver dourada dos dois lados retire.
- Repita este procedimento até que a massa termine.
Notas
- Sugestão: polvilhe com açúcar em pó e sirva com compotas, chocolate derretido, mel ou fruta.
