Pavê com creme que não vai ao forno
Por Cozinha dos Sabores
Pavê com creme que não vai ao forno
Course: SobremesasCuisine: BrasilDifficulty: Fácil8
Pessoas300
kcal25
minutesO Pavê com Creme que Não Vai ao Forno é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão daquele toque caseiro. Com camadas cremosas e bolo macio, esta receita é um clássico das mesas brasileiras, perfeita para qualquer ocasião, desde o almoço de domingo até festas e celebrações. Sua facilidade de preparo, que dispensa o uso do forno, torna-o uma opção irresistível e acessível para todos os níveis de cozinheiros, garantindo um doce delicioso e refrescante.
Ingredientes
- Mousse de ninho
1 Lata de leite condensado (390gr)
1 Caixa e meia de creme de leite (cerca de 300 gramas)
150gr de mainteiga (não pode ser margarina)
2 Xícaras de leite em pó
- Ganache de chocolate
200gr de chocolate ao leite
1 Caixa de creme de leite (200 gramas)
- Montagem do pavê
1 Bolo simples já pronto de supermercado
200gr de morangos
Modo de preparo
- Mousse de ninho
- Em uma batedeira, bata o leite condensado, a manteiga e o creme de leite por dois minutos
- Acrescente o leite em pó e bata por cinco minutos
- Leve a geladeira enquanto prepara os restante dos ingredientes
- Ganache de chocolate
- Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria, acrescente o creme de leite
- Misture até obter um mistura omogenea
- Montagem do pavê
- Corte o bolo em fatias finas, e corte os morangos em pedaços pequenos
- Em uma travessa de vidro, forre o fundo com um pouco do mousse de ninho e um pouco do ganache mesclando com a ajuda de uma colher
- Acrescente uma camada de fatias de bolo, humideça as fatias de bolo com um pouco de leite
- Acrescente uma nova camada de mousse de ninho e ganache mesclando os dois, e mais uma camada de fatias de bolo umidecido
- Acrescente os moragos
- Finalize com mais uma camada de mousse de ninho e ganache mesclando os dois, leve a geladeira por volta de três a quatro horas
- Decore com bombons e com morangos, sirva bem gelado
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